1 Aralık 2011 Perşembe

tariflerim var hanıııımmm..

pazar günkü şu meşhur günümden kareler.. resimlerin kusuruna bakmayın.. saat 24 ten sonra yapılınca görüntüleri pek güzel olmadı.. bunların yanında peynirli poğaça ve nohutlu tabulede vardı.. ama resim çekmeye fırsatım bulamadım..



çoğunuzun bildiği etimekli patlıcan salatası.. tarif her zamanki gibi portakal ağacından.. gerçekten nefisti..

alt komşumun meşhur buzluk böreği.. yarım kilo az yağlı kıymayı, rende soğan, minik minik doğranmış kırmızı biber, tuz ve karabiber ile kavurdum.. 5 ad yufkayı sigara böreği gibi üçgenlere böldüm..bir parçayı aldım üzerine süt ve yoğurttan yaptığım karışımı sürdüm.. bir parça daha üzerine koyup bir miktar kıymalı harçtan koydum geniş kenarına.. paçanga böreği gibi sardım.. bir tepsiye dizip buzluğa attım.. eğer iki sıra oluyorsa aralarına mutlaka streç sermek lazım.. yoksa yapışıyorlar.. misafirlerin gelmesine yakın buzluktan çıkardım.. hiç bekletmeden musluğun altında suya tutup biraz sallayıp galeta ununa buladım.. sonra doğru fırına.. inanılmaz bir lezzet.. mutlaka tavsiye ederim..


bu da 1.kattaki komşumun çok sevdiğimiz tarifi.. 200 gr fındığı iri parçalar halinde borcama yaydım.. 4-5 ad petibör bisküviyi elimle kırarak üzerine serpiştirdim.. 1 lt süt,1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un ve 1pk. dr outker sakızlı vanilini muhallebi kıvamında pişirdim.. fındıkların üzerine boca edip soğumasını bekledim.. 1 pk krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırladım ve oda ısısındaki muhallebinin üzerine döktüm.. en üsttekiler çikolata rendesi..
portakallı havuçlu kek.. yine portakal ağacından.. nefiss bi tarif.. mis gibi portakal kokuyor.. üzerinde ki sos dr outker bitter çikolatalı sos.. pek bi hazırcıyım ben ya..:))


bilin bakalım bu tabak kime gidiyor..


benim küçük prensesime..

hayırlı cumalar olsun..


12 yorum:

  1. ellerine sağlık,döktürmüşün canım..Diloş bile silip süpürdüğüne göre:))Maaşallah...Sanada hayırlı cumalar olsun canım..

    YanıtlaSil
  2. hepsi çok güzel gözüküyor
    ellerinize sağlık.
    helede diloşun yeme çabası:)
    hayırlı cumalar:)

    YanıtlaSil
  3. annesi yapsın, diloşta afiyetle yesin, ohh yarasın fıstığa :)

    YanıtlaSil
  4. Ohhh Diloşuma afiyet olsun,ohh yarasın.Şu patlıcan salatası da süper düper görünüyor,bence çekim de başarılı.

    YanıtlaSil
  5. limon çiçekleri.. diloş tatlı olan herşeyi çok seviyor.. hiç bana çekmemiş..
    pembe bloğum.. tşk ederim tatlım..
    filiz.. yarasın valla.. sağlık olsun inşallah..
    nil.. ay tşk ederim..gerçekten çok güzeldi salatam.. tarifçimiz sağolsun..
    nohut oda :))

    YanıtlaSil
  6. merhaba,
    Benim gibi diyette olan birine yapılır mı bu ama yaaaaa:(
    Ağzımın suları aka aka okudum yazınızı.Faydalanacağım mutlaka,ama çocuklarım için :)
    Takipteyim...

    YanıtlaSil
  7. Ne güzel bir bebektir ya gülüşü her şeye değiyordur eminim ömrü çokça güzel olur umarım.

    YanıtlaSil
  8. sevgi2cim ne güzel pratik pratik anlatmışsın,afiyetler olsun hamarat hatun.

    YanıtlaSil
  9. afiyet olsun, küçük prenses! :)

    YanıtlaSil
  10. minik prensesle mutlu bir ömür dilerim size(bizdede22 aylık bir prens var)... afiyet şeker olsun...

    canım blogumu ziyeret ve mesajın için teşekkür ederim... toz jeletini yaprak jelatin satan heryer satıyor ben aktardan aldım..yaprak jeletinde aynı işi görür bence, çok bir deneyimim olmadığı için ben ölçü ayarını bilmiyorum... sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ellerıne sağlık canım ,sevgıler

    YanıtlaSil